A 1ª sopa - Sopa de Legumes

A primeira sopa que dei aos meus pequenitos, foi por volta dos 5 meses. Dava a sopa ao almoço, seguida de fruta para a sobremesa.

Aqui deixo a receita da minha "Sopa de Legumes":

Base: Batata, cenoura e cebola;

Legumes: Alface, abóbora, alho francês, couve branca, vagem, penca. Deve-se adicionar um novo legume a cada 5-7 dias (serve para controlar as alergias).

Eu comecei pela penca, quando foi da princesa, Por seu lado, quando foi do Tamar , já foi a abóbora, pois é mais docinha:)

Carne: Não introduzir de imediato a carne. Nos primeiros 15 dias, cozer a sopa com a carne que deve ser retirada no final, antes de se passar os legumes ("água de cozer a carne"); Depois deve-se confeccionar com aproximadamente 30 gr por sopa (frango ou peru)

Azeite: Confeccionar sem azeite. Adicionar no final, quando a sopa já está pronta, uma colher de chá de azeite.

Não adicionar sal. Para nós pode parecer estranho, mas eles não vão estranhar pois não conhecem ainda o sabor do sal:)

Eu fazia a sopa, para 2 dias e guardava no frigorífico. Mas, também podem fazer para congelar. Existem umas formas super práticas, onde se separa em doses individuais. É muito fácil de desenformar:)